ВОЛШЕБНАЯ СТРАНА ЛЮБВИ

В этой теме предлагаю рассказать всем о своих любимых блюдах....


Сегодня мясо запекала. Очень вкусно получилось.
Необходимые специи - кориандр - 2 чайные ложки, соль 2 ч.л., перец чёрный и красный по 1ч.л., мелко нарезанный чеснок, кумин 2 ч.л.
Все это смешать, натереть кусок карбоната, завернуть в фольгу, и в духовку минут на 40, при температуре 180.

ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!

К слову о мясе...мне подруга подсказала необыкновенный рецепт...Телятину порезать хорошими кусками, отбить, посолить , поперчить, замариновать в смеси меда и горчицы...На первый взгляд - сочетание сумашедшее...но это только на первый взгляд. Мясо маринуется 30-40 минут а потом обжариается на решетке-гриль. У меня есть электророклетт и там предусмотрена решетка...Вкус - потрясающий...

_________________
Избу потушить
и Пегаса стреножить-
раз плюнуть Музе...

Chi, самое главное Быстро и вкусно!!!!

скоро лето....время выезда на природу...шашлыки
Есть вкусные способы приготовления?

_________________
Никогда не наступит время более подходящего для того, чтобы быть счастливыми СЕЙЧАС!

Привет! У нас всегда шашлычный сезон...
а способов так много и каждый из них хорош по своему...
- можно замариновать мясо в лимоне, т.е. на приготовленное к маринованию мясо выжимается сок лимона...
- в минералке тоже очень хорошо получается (и чуть-чуть уксусу)
- а маринад майонезный я немного дополняю - соевым соусом и острым кетчупом...получается очень пикантно и ..ВКУСНО...
....это те рецепты, которыми пользуемся регулярно....

_________________
Избу потушить
и Пегаса стреножить-
раз плюнуть Музе...

а в уксусе нравится?

_________________
Никогда не наступит время более подходящего для того, чтобы быть счастливыми СЕЙЧАС!

иногда мучает ностальгия..и делаем уксусный шашлык...и едим его с удовольствием..
...а еще я люблю курицу по-восточному...когда перед жаркой на углях кусочки обильно смазывают растительным маслом...

_________________
Избу потушить
и Пегаса стреножить-
раз плюнуть Музе...

А я кроме обычных уксусных шашлыков беру свежие куриные сердечка и куочек бараньего жира.Жир нарезается маленькими кубиками примерно 1 сантиметр и насаживется на шампура поочерёдно с сердечками.Хорошо посолить и поперчить и на угли...

_________________
Никогда не наступит время более подходящего для того, чтобы быть счастливыми СЕЙЧАС!

как интересно, надо попробовать...потом обязательно поделюсь впечатлениями...

_________________
Избу потушить
и Пегаса стреножить-
раз плюнуть Музе...

а это мясо запечённое на углях в фольге,предварительно нашпиговоно перцем и чесноком,целым куском..

_________________
Никогда не наступит время более подходящего для того, чтобы быть счастливыми СЕЙЧАС!

у нас сегодня все по будничному, по простому...

_________________
Избу потушить
и Пегаса стреножить-
раз плюнуть Музе...

а огурчик?

_________________
Никогда не наступит время более подходящего для того, чтобы быть счастливыми СЕЙЧАС!

Сколько угодно огурчиков...

_________________
Избу потушить
и Пегаса стреножить-
раз плюнуть Музе...

Ааааааааааааааааааааааааааа я же на диете!!!! Ну разве можно такую вкуснятину пропустить!!!! Сейчас захлебнусь слюной!!!

а на дессерт...
бананы с шоколадом на мангале

_________________
Никогда не наступит время более подходящего для того, чтобы быть счастливыми СЕЙЧАС!